蒜姜糖价格回落后还会走高吗

前期涨幅较大的生姜、大蒜价格出现回落，部分省市大蒜价格累计降幅超１０％

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，１２月２日，蔬菜、牛羊肉价格以降为主；水果、水产品价格以涨为主；食用油、猪肉价格微幅波动；禽蛋、成品粮、奶类价格基本稳定。

监测的２１种蔬菜中，１６种价格下降，１种价格上涨，４种价格持平。其中，生菜、大白菜、白萝卜、芹菜价格分别下降２．３％、１．９％、１．７％、１．４％，油菜、西红柿、四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、洋葱、豇豆、胡萝卜、大葱、大蒜、生姜价格降幅在０．３％—１．０％之间；苦瓜价格上涨０．３％；菠菜、土豆、尖椒、圆白菜价格持平。

监测数据显示，近期蔬菜价格下降品种范围扩大，每日价格下降品种由原来的十一二种增至十五六种。另外，受菜价整体下降的影响，１１月中旬以来，前期涨幅较大的生姜、大蒜价格出现回落。截至１２月２日，生姜、大蒜价格累计降幅已超过５．０％，部分省市大蒜价格累计降幅超１０％。

广西食糖价格每吨下跌了1000多元，糖价仍有进一步下降空间

日前广西新榨季开榨的糖厂已达到44家，开榨糖厂的产能已达到39.96万吨，让原来一路飙升的食糖价格从原来每吨逼近8000元迅速回落到每吨约6300元至6500元。在短短10多天的时间里，食糖价格每吨下跌了1000多元，这让曾一度预测糖价将飙升到每吨9000元的部分业内人士高呼“糖高宗”正在变成“糖玄宗”。

随着新糖入市量的增加，国内糖价走出一波“过山车”的行情。11月8日，食糖主产区广西首批新糖上市，报出每吨7600元的高价。与2009/2010年榨季第一批新糖每吨4350元的报价相比，新榨季新糖报价足足提高了3250元，涨幅高达74.7％。

但随着11月广西新糖的陆续上市，糖价出现了下降趋势。12月2日，柳州的食糖报价为每吨6545元至6950元。业内人士认为，我国的糖价或将稳定在每吨6000元左右。广西糖业主管部门分析称，广西每吨食糖总成本在4000元左右，制糖企业有一定的利润区间。

目前，除广西的糖厂已进入开榨高峰期外，广东的糖厂也于11月25日陆续开榨，新糖上市量不断增多。不少制糖企业负责人表示，随着新糖逐渐上市，我国食糖市场供需偏紧的状况将有所缓解，糖价仍有进一步下降的空间。

（编辑：赵奇军）

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