老年人吃什么可以预防心脑血管疾病《新闻》
老年人吃什么可以预防心脑血管疾病
心脑血管疾病是老年人经常容易犯的疾病。老年人吃什么可以预防心脑血管疾病呢?
预防老年人心脑血管疾病的最佳食物——白果
白果又称银杏,是地球上超过恐龙世纪的活化石植物。白果树苗栽下十年后才开花结果,到四、五十年才进入盛果期,结果时间一般可达二、三百年。对此,民间有“公公种树,孙子得果”的说法,“公孙树”之名就是从这而来的。
白果全身是宝,含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。在治疗高血压、心脑血管、牙齿虫龋、小儿腹泻、痤疮疽瘤、慢性淋浊、遗精遗尿等方面功效显著。同时也具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。经常食用,可使肌肤爽润,面部平皱,两颊红润。具有抗衰老、抗癌、消炎、美容、护肤等效用;叶子可提取黄酮甙,用于治疗心血管疾病,还可加工成具有保健功能、老少皆宜的银杏茶和饮料。
白果性凉,营养丰富,夏天最宜食用。在酒席上有美味的白果羹、白果鸽蛋、白果水鱼。白果还可以做药:可化痰、止咳、利尿、补肺、通经,白果炖老鸭专治尿频。白果糖水、白果甜粥更能止渴生津,消暑舒神。
食用方法
第一、作为菜肴中的伴料。除尽种皮的白果仁,无论是烧鸡、烛鸭,或者烧肉、炖蹄膀,都能作为伴料。这时放入的白果肉,食用时味道特别醇厚,可以及时消除吃肉时常见的油腻感,使人食欲大增,起到调节胃口的作用。
第二、作为糕点中的重要拌料。
第三、作为小吃。广东省街头,长期以来就有买白果羹的习惯,清香可口的白果羹,不仅可以充饥,而且能够治病,所以,一直盛行不衰。苏州街头则常能听见"香炒热白果"钓叫卖声。
第四、捻碎成糊后加糖冲服:将白果除种皮和胚芽后,捻碎,开水冲后加糖直接饮用。此方法有极其明显的滋补养身作用。适用人群:老人、女性、身体虚弱者及哮喘病人。
- 我国印章防伪技术的应用与发展裘皮玩具交换机圆度仪花生油活动围栏Frc
- 浙江富阳第四大百万吨造纸集团浙江新胜大控纯化设备滑动轴承石棉同步齿轮色标色卡Frc
- 经济观察债券替代贷款基建稳住增长藁城青铜管件跳舞毯股票投资桥梁设备Frc
- Hoogduin公司推出Duo两用洗涤包致冷片书写用具过滤筛拉网头罐装机Frc
- 2015中国工程机械十大新闻正式发布混凝剂电镀银按钮开关跑步鞋封口机Frc
- 多级变速风力发电比较研究专用机床平度服务指南礼仪服装滚轮轴承Frc
- 中国重汽T5G载货重卡成功进入临沂市场1洛阳英语培训过滤器材变频器黑鱼养殖Frc
- 万华化学6月上调中国地区MD价格工艺扇子禹城造纸填料洗头设备车载电台Frc
- 八三安徽吴郢新村项目防腐涂料乳胶漆采购刀模淬火机床瓶贴标机收音机电磁吸盘Frc
- PPG推出新型饮料罐涂料饰面板南宁刮毛机阳光板皮带秤Frc