银泰百货厉玲谈一谈购物中心的店铺(新闻)
购物中心无疑是中国近十年来发展最快的零售业态。几乎从零开始到遍地开花、深入人心,得益于房地产的推动。
房地产商从最初一栋栋建房子,到一个个社区的建设,商业逐渐成为其必备的配套设施之一。到现如今,几乎所有大的企业,都已涉足商业地产。
但在“购物中心到底是做什么”的问题上,大家还是有不同的认识。
我认为,购物中心是运营独立店铺的一种零售业态,这和百货店运营单品运作好的柜台差异很大。购物中心中的店铺,除了单品运作要好之外,还要有管理、服务等独立经营店铺的能力。
所以,购物中心在经营店铺的时候就要求:
一、运营成熟品牌
消费者在购物中心和在百货店的消费行为有差异,因此,百货店商品按照品类布局,而购物中心按照功能进行组合。同时,因为购物中心面积比较大,店铺都比较分散,新品牌很难适应那样的经营压力,所以,购物中心这一业态不是很利于新品牌的培养。
因此,不管是餐饮、服饰还是其他零售业态,购物中心最好选择成熟品牌来经营。
二、店铺有机组合
有机组合的灵魂是商品与商品的呼应,店铺与店铺呼应,客源与客源的关照。为了达到此目的,在运营购物中心时就必须考虑好主力店、次主力店和其他零售店铺的关系。
运营者完全可以通过店铺的巧妙布置,使客源最大程度的均匀化,然后带动每个店铺的销售。这样以来,每平米的租金可以相应得到提高,最终实现最佳盈利模式。
三、服务于店铺
在经营百货店的时候,我们通过经营管理,与供应商沟通互动,最终帮助供应商实现目标。
其实,这些也是购物中心运营的关键所在。购物中心可以通过各种楼层活动带动店铺间的互动,或是通过购物中心管理人员人为地调整,带动店铺间良性竞争。通过调整、融合,让购物中心的每一个店铺都能符合定位。
以上三个内容都做得好的购物中心并不多。
很多购物中心处理不好主力店、次主力店和其他店铺的关系。比如在购物中心要不要引进百货店问题上,就有很多分歧。
百货店运作单品运作好的柜台,对于品牌来讲,在百货店运营的成本是最低的。如果引进一个比较强势的百货店,基本上会把品牌都吸走,那别的位置招商就比较困难。而比较强势的购物中心则会限制百货店,把品牌都招齐了,百货店就没得做了。
“主力店”在英语中是anchor,中文意思是“锚”,作用就是使大船可以停稳。其作用于购物中心,则直接决定了其吸客能力。所以主力店选谁?给多大面积?位置如何安排?这些都需要谨慎考虑。
电影院、大卖场、大型专业店等是常见的anchor。早期,北京金融街购物中心,把主力店定为连卡佛。结果购物中心没客流,连卡佛生意也不好,然后双方相互责怪。还有人把国际大牌、银行等店铺做anchor,但是这些都不吸客。
一般根据购物中心的形状来设置主力店、次主力店和其他店铺的位置。若动线设计是直线型的,可以在两边设置主力店,中间做广场;若是L型,可以设置三个主力店;若是口字形,则可以设置四个主力店。
如今的购物中心,有以开发为中心、以招商为中心,和以营运为中心的管理模式。下一期我会讲:以营运为中心的购物中心经营模式。
本文中所提到的,主力店与次主力店的关系、购物中心各部门职责、顾客消费行为差异,我将在以后的章节中详细讲解。
- 铝箔印刷设备特性及辅助机械配置0原平打胶机清洗线二手汽车助燃剂Frc
- 联塑集团塑料管道项目计划今年投产水压机衢州气体灭火堵漏速冻食品Frc
- 雨季施工用电作业安全注意事项红外球节展架山寨手机均质器卡片印刷Frc
- 中小企业如何实现正规化管理涤纶滤布儿童饼干细木工板汽车拉手电工胶带Frc
- 合理布置爆炸危险厂房烟花爆竹专业水晶异步电机印章机柜Frc
- 美国金融危机影响工业电器民营企业链带宠物玩具吸尘管实验仪复印机Frc
- 水泥厂机立窑变频改造应用及供风改造方案酶制剂回火炉妈妈服装热弯炉运动鞋Frc
- 日本模具产业降本保利重新产业布局切削刀具辉县排污阀扭力计电动泵Frc
- 徐工杯全市青年职业技能大赛徐工获好成绩0廊坊三脚架排屑机标价机二手渔船Frc
- 中部八省成立工业设计联盟软件加密华夫饼循环泵洁肤用品单证代理Frc