银泰百货厉玲谈一谈购物中心的店铺(新闻)

发布时间：2021-11-19 12:26:45 阅读：次来源：推拉窗厂家

购物中心无疑是中国近十年来发展最快的零售业态。几乎从零开始到遍地开花、深入人心，得益于房地产的推动。

房地产商从最初一栋栋建房子，到一个个社区的建设，商业逐渐成为其必备的配套设施之一。到现如今，几乎所有大的企业，都已涉足商业地产。

但在“购物中心到底是做什么”的问题上，大家还是有不同的认识。

我认为，购物中心是运营独立店铺的一种零售业态，这和百货店运营单品运作好的柜台差异很大。购物中心中的店铺，除了单品运作要好之外，还要有管理、服务等独立经营店铺的能力。

所以，购物中心在经营店铺的时候就要求：

一、运营成熟品牌

消费者在购物中心和在百货店的消费行为有差异，因此，百货店商品按照品类布局，而购物中心按照功能进行组合。同时，因为购物中心面积比较大，店铺都比较分散，新品牌很难适应那样的经营压力，所以，购物中心这一业态不是很利于新品牌的培养。

因此，不管是餐饮、服饰还是其他零售业态，购物中心最好选择成熟品牌来经营。

二、店铺有机组合

有机组合的灵魂是商品与商品的呼应，店铺与店铺呼应，客源与客源的关照。为了达到此目的，在运营购物中心时就必须考虑好主力店、次主力店和其他零售店铺的关系。

运营者完全可以通过店铺的巧妙布置，使客源最大程度的均匀化，然后带动每个店铺的销售。这样以来，每平米的租金可以相应得到提高，最终实现最佳盈利模式。

三、服务于店铺

在经营百货店的时候，我们通过经营管理，与供应商沟通互动，最终帮助供应商实现目标。

其实，这些也是购物中心运营的关键所在。购物中心可以通过各种楼层活动带动店铺间的互动，或是通过购物中心管理人员人为地调整，带动店铺间良性竞争。通过调整、融合，让购物中心的每一个店铺都能符合定位。

以上三个内容都做得好的购物中心并不多。

很多购物中心处理不好主力店、次主力店和其他店铺的关系。比如在购物中心要不要引进百货店问题上，就有很多分歧。

百货店运作单品运作好的柜台，对于品牌来讲，在百货店运营的成本是最低的。如果引进一个比较强势的百货店，基本上会把品牌都吸走，那别的位置招商就比较困难。而比较强势的购物中心则会限制百货店，把品牌都招齐了，百货店就没得做了。

“主力店”在英语中是anchor，中文意思是“锚”，作用就是使大船可以停稳。其作用于购物中心，则直接决定了其吸客能力。所以主力店选谁？给多大面积？位置如何安排？这些都需要谨慎考虑。

电影院、大卖场、大型专业店等是常见的anchor。早期，北京金融街购物中心，把主力店定为连卡佛。结果购物中心没客流，连卡佛生意也不好，然后双方相互责怪。还有人把国际大牌、银行等店铺做anchor，但是这些都不吸客。

一般根据购物中心的形状来设置主力店、次主力店和其他店铺的位置。若动线设计是直线型的，可以在两边设置主力店，中间做广场；若是L型，可以设置三个主力店；若是口字形，则可以设置四个主力店。

如今的购物中心，有以开发为中心、以招商为中心，和以营运为中心的管理模式。下一期我会讲：以营运为中心的购物中心经营模式。

本文中所提到的，主力店与次主力店的关系、购物中心各部门职责、顾客消费行为差异，我将在以后的章节中详细讲解。