腐竹的这些美味吃法,快来收藏
发布时间:2022-07-06 12:59:00
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来源:推拉窗厂家
腐竹的这些美味吃法,快来收藏
潮汕白果腐竹猪肚汤
需要的材料有:
猪肚、白果、腐竹、胡椒粒、盐、淀粉。
1在猪肚上加适量生粉,盐,搓洗,重复三至五次,再清洗干净后切成丝,放至盘中备用;
2接着再用刀背把胡椒粒剁碎,放至碟中备用;
3在锅中倒入适量水煮沸,再下猪肚、白果、腐竹、胡椒碎,搅拌均匀,盖上锅盖,大火烧开后转中小火煲两个小时;
4出锅即可。
凉拌麻辣腐
需要的材料有:
腐竹、黄瓜丝、香菜、醋、辣椒油、香油、耗油、盐。
1用热水将腐竹烫熟;
2同时间把酱汁调好;
3将烫熟的腐竹切段,与小黄瓜丝跟酱汁一起拌匀后冷藏即完成。
鸡蛋腐竹糖水
需要的材料有:
鸡蛋,白果,雪耳,冰糖,腐竹,红枣。
1.先将腐竹和红枣放入锅中,加清水,盖盖煮开,转中小火煮一会儿
2.当腐竹煮到稍微散开后,将白果和雪耳也放入继续盖盖煮
3.大概再煮3、4分钟左右吧,雪耳也开始化开了,这时加入冰糖调味。后再将鸡蛋打入,不要搅动,让蛋慢慢煮熟凝固,把锅盖盖上,关火,一分钟后开吃。
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