排骨和它是绝配，营养美味

排骨和它是绝配，营养美味芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。其丰富的维生素能够激活体内细胞，加速新陈代谢，从而达到减肥的目的。今天做的与芋头烧排骨加了点栗子，营养更加丰富，做法简单，荤素结合，营养美味，下面来看看具体做法吧芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。芋头因为是强碱性食物，含有丰富的营养物质，具有益胃，宽肠通便，消肿止痛，益胃健脾，散结，等功效。不仅能增强人体的免疫功能，还可以作为防治癌瘤的常用药膳主食。特别是对于女性的小叶增生，乳腺炎有一定的食疗功效。所以女性朋友要常吃，芋头烧排骨材料：排骨，芋头，栗子，油，盐，生姜，大蒜，大葱，料酒适量，豆瓣酱适量，红烧酱油适量1.准备好原材料，栗子洗净切一条口放入锅里煮几分钟后焖5分钟，剥出栗子来，芋头去皮洗净2.把排骨切成块3.将排骨入锅焯水，水里加入适量料酒4.芋头切成块5.生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段6.锅里加入适量油，烧到六成热，放入排骨7.加入适量豆瓣酱、红烧酱油，翻炒8.加入芋头、葱姜蒜，翻炒均匀9.加入适量开水，大火煮三分钟后改中小火煮半小时10.加入栗子，再煮10分钟11.加入适量盐翻匀，出锅，排骨和它是绝配，营养美味，女人吃它乳腺不闹病

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