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几道家常菜好吃又好看,易学易做

发布时间:2022-07-06 06:44:08 阅读: 来源:推拉窗厂家
几道家常菜好吃又好看,易学易做

几道家常菜好吃又好看,易学易做年就这么过完了,也是时分收收心开端工作上学了。其实提到春节真是一次大型的迁徙和一场劳动节,真的太累人了。咱们素日里生活在城市,然后呢,春节的时分一般都会回老家,老家没人寓居,我们都知道没人住的当地家里就会十分脏,回来的时分就需求打扫卫生。加个一切的食材都要从头买一遍。年夜饭前一些美味,我们都预备了多少样呢?如今生活条件好了,所以不再像曩昔一样总是预备一些咸货了,反而会预备一些新鲜的蔬菜。就这样加个春节期间的菜价我们都懂的,随意一买便是一千好几呀,回来一看并没有多少菜,可是价格却是挺吓人了。老家的条件我们都知道,尽管也是有电有气的,可是,咱们这边更倾向于这种大锅烧的感觉。由于实在是便利,而且红红火火的十分有满足感呀。每年我却是很喜欢从地窝洞口烧的,可是,真的是实力不允许呀,我需求预备菜呀。年夜饭前夕需求预备的吃食仍是挺多的,由于在这边的风俗里,一般大年三天是不能动刀切菜的,所以一切菜都需求提早预备好的。比方,带鱼要炸好,虾什么的都要清理洁净的。一般排骨什么的也会提早烧好,还有牛肉也是需求提早卤好的。总归,过大年的前一天真的是十分繁忙的。卤牛肉。其实家里人都不太爱吃牛肉,每次也便是我一个人喜欢吃算了。所以,一般我都会自己来卤一些的。用这种大锅卤起来仍是十分便利的,提早卤好,然后再放卤汁里放一夜这样味道会更入味的。之后,不会是直接吃牛肉仍是用青椒来炒制都是十分不错的。排骨也需求提早腌制的。由于需求腌制的东西比较多,所以预备了一个大盆,打了几个蛋清进去,然后加一些山芋淀粉,抓匀之后静置一会。锅里放足够的油,然后把上好浆的排骨放入锅里炸至双面金黄。等排骨炸好之后,再接着炸带鱼,一些需求提早炸至的食材都一次性炸好,分类放到盆里备用。最终锅里再放一些油,把虾也趁便炸至一下,炸过的虾肉十分紧致,再次红烧的时分也省了许多时间,随意加一点儿生抽就可以食用了。最终锅里的油,不必倒掉,可以用来烧菜的,没有什么大的气味的,仅仅炸了一些肉食,不必来烧素菜就可以了。春节期间烧的菜较多,所以很快就会被用掉的。一切荤菜预备好之后,便是开端摘选蔬菜了,尽量一次性多预备一些,春节期间这些素菜是十分受欢迎的。尽管天冷,可是繁忙起来仍是挺温暖的,主要带着一颗春节的心情十分欢欣的。几道家常菜好吃又好看,易学易做上手快,年夜饭不必愁!胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵御!更多家常美食做法,请关注典典的小厨。喜欢我的家常美食共享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟我们一同共享。

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