炒面怎么做营养健康的炒面轻松做1
发布时间:2020-02-29 02:50:37
阅读:次
来源:推拉窗厂家
面条,一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用揉、拉、捏、挤等手法,制成条状或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。而且面条的吃法也有很多,炒面就是其中的一种吃法了。那么炒面的做法有哪些呢?炒面怎么做呢?下面就和小编一起去看看炒面的做法大全吧。
做法一
食材
圆面条250g、猪里脊肉150g、青辣椒1个、红辣椒1个、洋葱1/2个、姜末3g、蒜末3g、生粉10g、老抽5ml、生抽10ml、盐适量、油适量。
步骤
1.准备好主要原料。
2.将猪里脊洗净,切丝。
3.放入生粉、少许盐、生抽。
4.用筷子充分搅拌均匀后腌制15-20分钟。
5.将青红辣椒和洋葱洗净,切成长短一致的细丝。同时准备好姜末和蒜末。
6.面条放入沸水中煮熟后捞起。
7.放入凉开水盆中冷却,之后沥干水份。
8.炒锅置于火上,倒入适量油。
9.五六成热时放入腌制好的里脊肉丝滑炒。
10.待肉丝变色后用铲子拨到锅边,利用余油煸香姜末蒜末。
11.放入青红椒丝、洋葱丝炒出香味。
12.再和里脊肉丝翻炒在一起,充分炒匀。
13.倒入老抽,翻炒均匀。
14.将煮好的面条放入,翻炒均匀。
15.最后加点盐提味儿,即可出锅。
做法二
食材
炒面500g、油适量、盐适量、鸡蛋1个、火腿1根、洋葱适量、酱油适量、鸡精适量、豆瓣酱适量。
步骤
1.准备好所需的食材。
2.洋葱洗干净切好备用。
3.火腿切片备用。
4.锅中放水,先把面条煮熟,沥干水分放凉。
5.锅中倒油,倒入打好的鸡蛋炒散盛出。
6.锅中留少许油,下洋葱翻炒片刻。
7.倒入火腿,再加入一勺郫县豆瓣酱炒匀。倒入面条翻炒。
8.放些许酱油炒匀,根据自己口味也可适当加少许盐。
9.再放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加入鸡精即可出锅。
相关阅读
- 徐工杯全市青年职业技能大赛徐工获好成绩0廊坊三脚架排屑机标价机二手渔船Frc
- 中部八省成立工业设计联盟软件加密华夫饼循环泵洁肤用品单证代理Frc
- Elorsy技术有限公司推出Elco40湘乡酒店电视网络安全沙发布滤水器Frc
- 我国印章防伪技术的应用与发展裘皮玩具交换机圆度仪花生油活动围栏Frc
- 浙江富阳第四大百万吨造纸集团浙江新胜大控纯化设备滑动轴承石棉同步齿轮色标色卡Frc
- 经济观察债券替代贷款基建稳住增长藁城青铜管件跳舞毯股票投资桥梁设备Frc
- Hoogduin公司推出Duo两用洗涤包致冷片书写用具过滤筛拉网头罐装机Frc
- 2015中国工程机械十大新闻正式发布混凝剂电镀银按钮开关跑步鞋封口机Frc
- 多级变速风力发电比较研究专用机床平度服务指南礼仪服装滚轮轴承Frc
- 中国重汽T5G载货重卡成功进入临沂市场1洛阳英语培训过滤器材变频器黑鱼养殖Frc